Domaines Ott – Clos Mireille Blanc de Blancs
Côtes de Provence AOC
Jahrgang: 2020
Gebinde: 75cl
Traubensorten: 67% Sémillion, 33% Rolle
Passt zu: Apéritifs, Seefisch, Hummer, Austern, Geflügel, Lammcurry
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
CHF 35.00
Strahlende blassgoldene Robe mit Reflexen von Lindenblättern. Ein Wein, der intensive Aromen von Zitrone, Melone, weißen Nektarinen und Kaffir-Limette offenbart. Der erste Eindruck am Gaumen gibt sich frisch und klar. Anschließend folgen Noten von hellem Trockenobst, welche durch eine schöne Mineralität noch mehr zur Geltung kommen. Der Wein besitzt eine samtweiche Textur, ist aber dennoch erfrischend und lebhaft. Das Finale endet mit Aromen von weißen Blüten und Zitronenzesten, welche sich mit den für einen Clos Mireille typischen salinen Noten vermischen.
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