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Resalte Origen Crianza – Magnum

Ribera del Duero DO

Bodegas Resalte

Jahrgang: 2015/16/Holzkiste

Gebinde: 150cl

CHF58.00 CHF49.00

Traubensorten: Tempranillo

Passt zu: Kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse

Gute und vielschichtige Struktur, fleischig, ausgewogen mit gut eingebunden und angenehmen Tanninen, leichte und feine Röstaromen. Langer und anhaltender Abgang mit erneut Noten von reifen Früchten, Konfiture und einem mineralischem Einschlag.

Als Rebsorte wird ausschliesslich Tempranillo verwendet, der Fassausbau erfolgt über 15 Monate zu 80 % in französischen und zu 20 % in amerikanischen Fässern. Vor der Abfüllung ruht der Wein noch 2 Monate in Edelstahltanks, bevor dann nach der Abfüllung noch 12 Monate auf der Flasche in der Bodega gelagert wird.

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