Cottinelli Sauvignon Blanc Maienfeld
Graubünden AOC
Cottinelli Weinbau
Jahrgang: 2024
Gebinde: 75cl
Traubensorten: Sauvignon blanc
Passt zu: Apéro, Salat, Gemüsegerichten, Weichkäse, hellem Fleisch (Kalb, Schwein, Poulet)
CHF 28.00
Ein Sauvignon Blanc von strohgelber Farbe. In der Nase ist die Frische von Zitrusfrüchten und Honigmelone spürbar. Im Gaumen ist eine freche frische Säure vorhanden. Der Abgang ist sehr fruchtig und lang anhaltend.
Die Sauvignon Blanc-Trauben werden sorgsam von Hand gelesen und entrappt. Die Gärung und der Ausbau erfolgt ausschliesslich in Edelstahltanks. Ein Teil vom Sauvignon Blanc wird ohne Säureabbau gekeltert.
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