San Felice Pugnitello

Pugnitello ist eine alte toskanische autochthone Rebsorte, die von San Felice in Zusammenarbeit mit den Universitäten von Florenz und Pisa wiederentdeckt wurde. Der Wein ist das Ergebnis von 20 Jahren Forschung und Experimenten mit dem Ziel, die einheimischen toskanischen Trauben vor dem Aussterben zu retten. Die Robe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet verströmt Noten von Zimt, Nelken, eingemachten Wildfrüchten und Tabak. Am Gaumen schmackhaft, samtig und weich, gibt er die Aromen aus der Nase wieder. Dieser sortenreine Wein steht für Originalität, ein Spiel von Weichheit und Kernigkeit.

James Suckling: 93 Punkte