#19chardonnay *Whiteedition

Alpi Retiche IGT

Plozza Vini

Jahrgang: 2019

Gebinde: 75cl

CHF22.00

Traubensorten: Chardonnay

Passt zu: Krustentieren, Muschelgerichten, Fischplatten, weissem Fleisch

Goldgelbe Farbe. Dichter Auftakt der einen schmelzigen Chardonnay ankündigt. In der Nase und im Gaumen Aromen von Quittengelée, Honig, Vanille und gebrannte Mandeln. Im Abgang trocken und bodenständig.

Nach der sanften Pressung wird der Most in Barrique vergoren und in diesen während einigen Monaten auf der Hefe ausgebaut. So verbindet sich feines Holzaroma mit der vielschichtigen Struktur des Weines zu einer harmonischen Einheit.

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