Carato Merlot

Der Carato wird mit den besten Selektionen von Merlot-Trauben aus über 40 Jahre alten Sorten hergestellt. Die Trauben werden in den Weinbergen der Colline del Locarnese angebaut, wo sie tagsüber von der besten Sonne und nachts von einem frischen Wind profitieren. Die Trauben geniessen die besten Bedingungen für eine perfekte Reifung. Er Carato ruht etwa zwei Jahre lang in französischen Eichenfässern, auf italienisch "Carati" genannt. Ein Wein von grosser Struktur, der das Terroir, das ihn hervorgebracht hat, vollständig widerspiegelt: von intensivem und würzigem Charakter und grosser aromatischer Finesse und Eleganz.

Rubinrot mit violetten Reflexen und einem weinigen intesiven Duft nach Vanille, leicht würzig mit einem Hauch von trockenen Pflaumen und Brombeeren. Sein reicher Geschmack ist vollmundig und anhaltend.