Baiocco Merlot
Ticino DOC
Guido Brivio
Jahrgang: 2019
Gebinde: 75cl
Traubensorten: Merlot
Passt zu: Pasta-Gerichten, herzhaften Fleischgerichten und gut gereiftem Käse
Trinktemperatur: 16 °C
CHF 17.50
Aus den besten Rebbergen der Tessiner Hügel werden die Trauben für diesen traditionellen Merlot gelesen. Die Weinbereitung erfolgt in Stahlwannen und 30% der Gesamtmasse wird in zwei und dreijährigen Barriques verfeinert, wobei der Wein einen grossen Charakter und Persönlichkeit gewinnt. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen; er riecht nach Heu und dem typischen Staub der Weinsorte; trocken, leicht tanninhaltig und voll im Geschmack.
Egli Willy –
Ein ausgezeichneter Tessiner Merlot von Guido Brivio.
Ein “kleiner” RIFLESSI D’EPOCA sozusagen !
Sehr überzeugend – GRAZIE⚘